Piemonte – middag med vinprovning

Piemonte – middag med vinprovning

Välkommen till charmiga restaurang Hjerta på Skeppsholmen mitt i Stockholm för en kväll där mat och vin står i centrum. Till fördrinken lyssnar vi på Andrea Farinetti, vinhusägare och vinmakare, som berättar om producenten Borgogno och kvällens utvalda viner. Mästerkocken Malin Söderström har komponerat kvällens meny där varje del matchar de speciellt utvalda vinerna från ett av Piemontes äldsta vinhus. Vi njuter av viner som representerar regionens olika vinstilar, från Barbera till Nebbiolo ,kungen av Piemonte. Varmt välkommen till en kulinarisk afton!

Arrangemanget är speciellt framtaget för SvD accent. Det går av stapeln fredagen den 10 mars klockan 18.30–22.00.  
Plats: Restaurang Hjerta, Slupskjulsvägen 28b, Stockholm
Pris: 1195 kr per person.
Begränsat antal platser

 

1 195 kr

Mer information

Allt detta ingår:

  • Fördrink med tilltugg
  • Vinprovning och middag. Andrea Farinetti från Borgogno berättar om vinerna som serveras till rätterna
  • Specialkomponerad meny av Malin Söderström
  • Viner från Giacomo Borgogno

 

Kvällens meny kännetecknas av Malin Söderström och restaurang Hjertas signum, jordnära mat med rökiga inslag som delas vid bordet, precis som i Piemonte.


Vinlista:

  • EraOra Langhe Riesling 2014
  • Borgogno Barbera d Alba Superiore 2014
  • Borgogno Langhe Rosso 2014
  • Borgogno Barolo Classico 2011