





Vinmiddag med Château Mont-Redon
Välkommen till vinmakarmiddag med Château Mont-Redon, ett av de klassiska vinhusen i Châteauneuf-du-Pape.
Under kvällen möter vi Pierre Fabre, ägare och vinmakare på Château Mont-Redon, som tar oss med till södra Rhône och berättar om familjens historia, vingårdarna och det unika ursprung som format husets viner genom generationer. Tillsammans provar vi fem utvalda viner från Château Mont-Redon, med fokus på några av husets klassiska uttryck. Pierre guidar oss genom vinerna och berättar om vingårdslägen, druvor och vinmakning – och om vad som gör Châteauneuf-du-Pape till ett av Frankrikes mest fascinerande vinområden. Till vinerna serverar restaurang Nabo en specialkomponerad meny skapad för kvällen, där varje rätt får möta ett av de utvalda vinerna. En kväll för dig som vill komma närmare både människorna, platsen och historien bakom Château Mont-Redon – med Pierre Fabre som personlig guide genom middagen.
Evenemanget är speciellt framtaget för SvD Accent och äger rum på Nabo Brasserie den 21 oktober 2026, kl 18.00-21.00. Det kostar
1 450 kr per person.
Bli prenumerant på SvD Vinklubb så får du boka middagen till ett
specialpris på 1 290 kr. Beställ först din prenumeration
här
OBS! För att beställa till det rabatterade priset behöver du få koden av oss innan du genomför bokningen.
1 450 kr
-
+
Lägg i varukorgen
Mer information
Datum:
21 oktober 2026, kl 18.00-21.00
Plats:
Nabo Brasserie, Tegnérgatan 34, Stockholm
Vinlista:
- Mont-Redon Côtes-du-Rhône Reserve Blanc
- Mont-Redon Côtes-du-Rhône Reserve Rouge
- Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape Blanc
- Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape Rouge
- Château Mont-Redon Lirac
Meny:
- Amuse-bouche
- Mini Croque-Monsieur “Nabo" med lagrad Gruyère, tryffel och bayonneskinka
- Förrätt
- Rillette på rökt lax, serverad på Melbatoast med sikrom och syrat äpple
- Varmrätt
- Tournedos av ryggbiff med madeirasås, vitlöksstekt spenat, fondantpotatis och bakad tomat
- Ost
- Ett urval av kvällens ostar, Comté, Roquefort och gruyere, med husets fikonmarmelad och rostade valnötter
